Le producteur

Rémi Janin

Ferme de Vernand

Fourneaux

Présentation

• 40 vaches : Limousine, Aubrac et Highland
• 95 brebis : Massif Central
• 93 ha de céréales panifiables
• 2 temps plein + 2 temps partiels

Agriculture Biologique depuis 1992

Vente directe (marché de Roanne)

Association Polyculture « Autour de la Ferme » depuis 2008

Produits proposés à l’AMAP

Pour le contrat de mars à septembre 2022 :

Détail des colis de viande

• viande de génisse, en caissette de 3kg (42€) ou 5kg (70€)
• viande de veau, en caissette de 3kg (48€) ou 5 kg (80€)
• agneau, 3,6kg (55,80€) ou 7,2kg (108€)
• saucisses et merguez, en caissette de 3kg (45€)

Dates de livraison (attention, vérifier dans AmapJ les produits livrables aux différentes dates ci-dessous) :

• 04/03/2022
• 01/04/2022
• 06/05/2022
• 03/06/2022
• 08/07/2022
• 02/09/2022